Struwenessen am Karfreitag beim Heimatverein Warendorf:
Das traditionelle Karfreitagsgericht der Warendorfer köstlich zubereitet von Marie-Luise Mönnigmann und ihrem Team, dazu wurde Muckefuck ausgeschenkt
von Matthias M. Rinschen

Am Karfreitag, dem 3. 4. 2026, war es wieder soweit: Schon vor 12.00 Uhr mittags bildete sich eine lange Schlange hungriger Warendorf vor dem Gadem am Zuckertimpen. Der Grund: Wieder einmal gab es dort die traditionellen Karfreitagsstruwen, frisch gebacken von Marie-Luise Mönnigmann und ihrem Team. Struwen, das ist ein Hefeteig mit Rosinen gebraten in Öl. Das genaue Rezept wollte Marie-Luise Mönnigmann nicht verraten, aber eines ist sicher: Diese Struwen aus dem Gadem sind einfach umwerfend lecker. Und dass sich das mittlerweile in Warendorf herumgesprochen hat, davon zeugte der große Andrang vor dem kleinen Gadem: Die Menschen standen bis auf die Straße. Innen, in dem Haus der armen Leute, kamen die Besucher auf ihre Kosten, konnten in den gemütlichen Stuben einen Platz finden oder sich auch ein bisschen in die Zeit Ende des 19. Jahrhunderts, Anfang des 20. Jahrhunderts zurückversetzen. All das wurde abgerundet durch eine Tasse Muckefuck, den das Team des Heimatvereins Warendorf auch zubereitet hatte. Muckefuck, das Kaffeeersatzgetränk, hergestellt aus geröstetem Roggen oder auch Zichorien. Denn echten "Bohnenkaffee" konnten sich die armen Leute damals nicht leisten.
Es war wieder einmal eine rundum gelungene Aktion des Heimatvereins, die  der Initiative des Teams um Marie-Luise Mönnigmann zu verdanken ist.


 

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